14 ноября в Горно-Алтайске завершилось проведение обучающего курса по рабочей профессии «Кондитер».
Обучение проводилось Многофункциональным центром прикладных квалификаций ГАГПК им. М.З. Гнездилова для 13 самозанятых Республики Алтай.
За месяц самозанятые прошли такие модули как:
- технология приготовления мучных и кондитерских изделий;
- основы физиологии питания, санитарии и гигиены;
- товароведение пищевых продуктов;
- оборудование предприятий общественного питания и охрана труда;
- рисование и лепка;
- основы калькуляции и учета;
- оказание первой доврачебной помощи пострадавшим.
На практике обучающиеся освоили трудовые функции по выполнению комплекса работ в процессе изготовления кондитерских изделий.
По завершении обучения был проведен квалификационный экзамен, успешным результатом которого стала выдача свидетельства о получении рабочей профессии, должности служащего с присвоением разряда.
Слушатели остались очень довольны качеством обучения. Вот отзыв одной из выпускниц — Анны Кадыдаковой:
«Я окончила курсы “Кондитер” и осталось в большом восторге! Пришла я с нулевыми знаниями, не знала даже самые элементарные вещи, не разбиралась в тесте и начинках. Обучение помогло мне окунуться в атмосферу вкуса, а Татьяна Кулинич, наш преподаватель, талантливый кондитер с огромным стажем, научила многому, начиная от наивкуснейших булочек до пирожного Павлова.
Больше всего, конечно, счастливы мои главные дегустаторы – мои дети. “Мама, как хорошо, что ты у нас теперь кондитер!” – это самая высокая похвала.
У нас была очень дружная команда, и под руководством Татьяны Алексеевны мы научились многому, а самое главное, вкусному. Теперь дорога вперед! Только вверх и только развитие!
Хочется выразить огромную искреннюю благодарность за возможность обучиться, за доброжелательную атмосферу всей команде колледжа. Спасибо вам всем!
А тем, кто еще думает, менять ли профессию во взрослом возрасте: негативные и нерешительные мысли прочь, нужно идти и учиться! Это того стоит! Не пожалеете!»
Мероприятие проводилось по заказу Центра «Мой бизнес» в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».
Фото: Центр «Мой бизнес»
