Начался сезонный медосбор. При выборе меда следует обращать внимание на соблюдение продавцом правил продажи.
Мед натуральный сопровождается ветеринарно-сопроводительным документом. На потребительской упаковке должна быть нанесена маркировка, содержащая следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции;
2) состав;
3) количество;
4) дату изготовления;
5) срок годности;
6) условия хранения;
7) наименование и место нахождения изготовителя;
8) показатели пищевой ценности.
Если мед приобретается на пасеке, то у пчеловода должен быть паспорт пасеки с ежегодными отметками о проведении ветеринарных обработок.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай во исполнение плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Республики Алтай осуществляет в рамках мониторинга лабораторный контроль продукции пчеловодства.
Пресс-служба Управления Россельхознадзора
по Алтайскому краю и Республике Алтай
