Совместный рейд прокуратуры и Роспотребнадзора в одном из городских кафе выявил грубые нарушения санитарных норм. Проверка показала, что посетители заведения могли подвергаться серьезному риску.
Что нашли проверяющие
В ходе инспекции были обнаружены многочисленные нарушения СанПиН:
-
Работа без медкнижек — сотрудники допущены к приготовлению пищи без обязательных медицинских обследований
-
Просроченные продукты — на кухне обнаружены продукты с истекшим сроком годности
-
Антисанитария — помещения для хранения продуктов не соответствуют санитарным требованиям
-
Ненадлежащее хранение — нарушены правила складирования пищевой продукции
Меры воздействия
Прокуратура города оперативно отреагировала на выявленные нарушения:
-
Внесено представление индивидуальному предпринимателю
-
Все нарушения устранены в установленные сроки
-
Одно должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности
-
Возбуждено административное дело по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения)
Что грозит владельцу кафе
В настоящее время рассматривается административное дело, по которому предпринимателю может грозить:
-
Штраф для должностных лиц — от 2 000 до 3 000 рублей
-
Штраф для индивидуальных предпринимателей — от 2 000 до 3 000 рублей с возможностью приостановления деятельности до 90 суток
Сигнал всем предприятиям общепита
Эта проверка стала предупреждением для всех владельцев кафе и ресторанов города — контроль за соблюдением санитарных норм усилен. Прокуратура и Роспотребнадзор продолжат совместные рейды для защиты прав потребителей.
Фото: Прокуратура РА
