В 2018 году в регионе не обнаружили фактов фальсификации молока. О хорошем качестве продукта заявили специалисты республиканского Роспотребнадзора, исследовав 135 проб, взятых у 11 производителей.
По результатам проверки выяснилось, что одиннадцать проб не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. В пяти пробах молочных продуктов производителей из сел Арбайта и Талда обнаружена кишечная палочка. По санитарно-химическим показателям нарушений не выявлено.
Для предупреждения нарушений в течение года ведется системная работа и с производителями, и с продавцами. Как отмечают эксперты, Республика Алтай, позиционирующая себя как туристический регион, славится экологически чистой продукцией, поэтому повышение качества товара – общая забота.
