Роспотребнадзор приостановил деятельность пекарни, поставлявшей хлеб в Акташскую школу. Причиной стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Во время проверки сотрудники Роспотребнадзора нашли много нарушений. Так, в производственном помещении используется печное отопление, что может послужить источником загрязнения пищевой продукции. Предприятие не проводит производственный контроль и обработку от грызунов. В помещениях по приготовлению хлебобулочной продукции грязно, на полках – слой пыли, на полу – мука и следы жира, стены имеют механические повреждения, что не дает возможности проведения качественной уборки. Эти и другие нарушения негативно отражаются на качестве вырабатываемой продукции и создают угрозу здоровью людей.
По выявленным нарушениям материалы дела переданы в Улаганский районный суд, которым принято решение о приостановлении деятельности пекарни сроком на 90 дней.
