Вам понадобится:

 800 г баранины, 200 г лука,

пучок кинзы, масло растительное для жарки, соль, перец по вкусу.

Баранину перекрутите на мясорубке, лук измельчите, мелко порубите кинзу, посолите, поперчите, перемешайте. Получившийся фарш нужно хорошенько отбить. Сформируйте кебабы и обжарьте со всех сторон.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий