Рецепты

Малосольная скумбрия

Вам понадобится: 2 свежемороженые рыбины скумбрии; 2-3 столовые ложки соли; смесь перцев; 3 лавровых листика и 400 миллилитров воды. Воду вскипятить, добавить соль, перемешать до полного...

Новогоднее меню. Вариант первый

Меньше месяца осталось до всеми любимого Нового года. И никакие обстоятельства не смогут его отменить. Правда ведь? Пусть не в шумных больших компаниях, но...

Картофель, фаршированный сыром и колбасой

Вам понадобится: 3 картофелины, 100 граммов колбасы, 70 г тертого сыра, 50 г сметаны, зелень, соль, перец - по вкусу, масло (растительное или сливочное)...

Картофельная запеканка с консервированным кальмаром и сыром

Вам понадобится: 500 г картофеля, 1 банка консервированного кальмара и 150 граммов сыра. Отвариваем картофель и разминаем его в пюре. Выкладываем половину в формочку. Сверху...

Печень с яблоками в банке

Вам понадобится: 500 г печени,  1 луковица, 1 яблоко, небольшой кусочек сливочного масла, соль, чёрный перец, итальянские травы, гранулированный чеснок - по вкусу. 1. Печень промыть,...

Салат из пекинской капусты с копченой курицей

Вам понадобится: 300 г пекинской капусты, 300 г копченой курицы, 1 болгарский перец, 2 яйца, 0,5 пучка зелени, 3 ст. л. майонеза, соль. перец...

Булгур по-турецки

Вам понадобится: 150 г булгура, 1 головка репчатого лука, 1 крупный помидор, 60 г болгарского перца, 2 ст. ложки томатного соуса, 1 - 2...

Экспресс-капустка

Вам понадобится: 1 морковка на 1 килограмм капусты, 100 г растительного масла на 3-хлитровую банку, на тот же объем - 4-5 зубчиков чеснока и 1...

Люля кебаб на сковороде

Вам понадобится:  800 г баранины, 200 г лука, пучок кинзы, масло растительное для жарки, соль, перец по вкусу. Баранину перекрутите на мясорубке, лук измельчите, мелко порубите кинзу, посолите,...

Овощные котлеты

Вам понадобится: 50 мл оливкового масла, 1 небольшой кабачок, 2 картофелины, 1 помидор, 1 луковица, 1 яйцо, 3 ст. л. муки, соль перец – по...

Жареные зелёные помидоры

Вам понадобится: 4 крупных твердых зеленых помидора, 1 яйцо, 1/3 стакана молока, 3 ст. л. панировочных сухарей, 100 г сливочного масла, острый соус табаско,...

Рататуй

Вам понадобятся: 2 баклажана, 2 болгарских перца (желательно 1 желтый, 1 красный), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 помидора,  щепотка сахара, 50 мл оливкового...

Рассыпчатое тыквенное печенье

Вам понадобится: 200 г запеченной тыквы, 400 г муки, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г...

Пирог с маслятами

Вам понадобятся:маслята  -  300 г, сметана  - 250 мл, майонез  - 250 мл, яйца - 4 шт., лук репчатый  - 1 шт., мука - 2 ст., сода  - 0,5 ст. ложки, соль  - по вкусу, перец  -  по...

Баклажанные палочки в кляре

Вам понадобятся: 500 г баклажанов, 150 г твёрдого сыра, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 3 – 4 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, чёрный...

Кабачковый торт с помидорами и сыром

Вам понадобятся:2 - 3 средних кабачка, 2 яйца, 2 помидора, 200 г сыра, 200 г муки, 200 мл майонеза или сметаны, пучок укропа, 3...

Заливной пирог со сливами

Вам понадобятся:Для теста: 220 г муки, 100 г сливочного масла, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 щепотка соли, 2 ст. л....

Мороженое из арбуза

Вам понадобятся:2 стакана мякоти арбуза, 2 стакана молока, 2 стакана сахара, ¼ ч. л. ванилина.Мякоть арбуза разрежьте на кусочки, удалите косточки, поместите в чашу...

Огурцы с говядиной по-корейски

Вам понадобятся: 400 г огурцов, 250 г мякоти говядины, половинка морковки, 1 болгарский перец,  1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, полпучка кинзы, 1 ч. л. молотого...

Мохито домашний безалкогольный

Вам понадобится: 50 г мяты, 1 лимон, 1 лайм, 3 ст. л. сахара, 1,5 л сильногазированной воды. Мяту помыть, обсушить, порвать руками или порезать небольшими кусочками. Лайм и лимон ошпарить...

Читают сейчас

spot_imgspot_img